{"product_id":"00139019","title":"GLOBAL グローバル フレキシブルナイフ15cm","description":"\u003cp\u003e刀身がしなるので、食材を薄くスライスしたり、食材の面に沿って皮を剥くことができるナイフです。 \u003cbr\u003eそのため、カルパッチョを作る際の魚の削ぎ切りや、骨付き肉の下ごしらえに向いています。メロンやオレンジなど丸みのあるフルーツは、皮に刃先を沿わせて切ることができます。 \u003cbr\u003eまた、刀身が薄く、柔らかい食材にも刃が入っていきやすいため、カステラやロールケーキなどを切り分ける際に使うのもおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【注意事項】 \u003cbr\u003e・刃欠けや折れの原因となるので、冷凍食品、かぼちゃ、とうもろこし、乾燥した餅、骨や殻など硬い食材への使用は避けてください。切る場合は、加熱するなど食材を柔らかくしてからご使用ください。 \u003cbr\u003e・刃へのダメージ軽減と切れ味の持続のため、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 \u003cbr\u003e・食器洗浄乾燥機使用不可\u003c\/p\u003e","brand":"吉田金属工業株式会社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48466188665051,"sku":"00139019","price":9900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0804\/0159\/6635\/files\/00139019_65761507-c09b-4170-a26c-84665ab643eb.jpg?v=1773808984","url":"https:\/\/toolandmeal-official.com\/products\/00139019","provider":"TOOL\u0026MEAL","version":"1.0","type":"link"}