極JAPAN アジア鍋

これひとつで、炒める・煮る・揚げる。万能すぎる「日本の鉄鍋」。
「極JAPAN アジア鍋」は、日本人の調理スタイルに合わせて設計された、独特な形状の万能鍋です。

底面は小さく、側面がなだらかに立ち上がっているため、少量の油での揚げ物や、シャキッとした野菜炒め、さらには煮込み料理まで、これ一台でマルチにこなせます。

究極の万能フォルム】
フライパンよりも深く、中華鍋よりもコンパクト。絶妙な丸みが熱の対流を生み出し、食材をムラなく加熱します。一人暮らしからファミリーの「あと一品」まで幅広く活躍。

 

【鉄なのに錆びにくい】
特殊熱処理（窒化鉄）により、極めてサビに強い鉄に仕上げました。面倒な空焼きや、使用後の油塗りの手間を大幅にカットしています。

 

【強火で旨味を閉じ込める】
鉄ならではの優れた耐熱性で、食材の水分を飛ばさず一気に加熱。野菜はシャキシャキに、お肉は香ばしく仕上がります。

 

【注ぎやすさと振りやすさ】
コンパクトなサイズ感と、安定感のある木製ハンドルにより、女性でも片手で楽に扱えます。盛り付け時の注ぎやすさも抜群です。