GLOBAL グローバル スピードシャープナー

両刃ステンレス(GLOBAL)包丁用の簡易シャープナー。
包丁の切れ味が鈍った際に、軽く手前に10回程度引いていただくことで、切れ味を一時的に蘇らせることが出来ます。
包丁に最も適したお手入れ方法は砥石で研ぐことですが、砥石を使えない方の簡易的な日常使い用としてお勧めです。

包丁が切れなくなってきたと感じた時に使用します。
刃こぼれ・刃欠けがある状態で使用すると、かえってダメージを広げる原因となりますのでお避けください。

【注意事項】
・刃付けの角度などの仕様が異なりますので、GLOBAL-IST、GLOBAL-PROシリーズには使用しないでください。刃欠け・刃こぼれの原因となる場合がございます。
・両刃用のため、出刃・柳刃・パン切り・チーズナイフ等の片刃や波刃の包丁にはご使用いただけません。
・食器洗浄乾燥機使用不可