商品説明
料理の芸術性を高める一本
手にした瞬間に伝わる心地よい重量感とバランス。
「旬 Premier」は、単なる調理道具を超え、使う人の所作までも美しく見せる包丁です。
余分な力を必要とせず、切る・スライスする・刻むといったあらゆる作業を思いのままにコントロールできます。
マルチに活躍する200mmの刃渡り
果物から大きな肉の塊まで、ストレスなくカット。
長い刃はまな板全体をカバーできるため、切った食材をそのままフライパンへ運ぶ作業もスムーズです。
刻みものに最適な「カーブした刃先」
刃の腹(先端から中央にかけて)が大きくカーブしているため、ハーブやスパイスを刻むときに便利です。
【包丁のお手入れについて】
ご使用後はスポンジに中性洗剤をつけ、汚れを落としてからすすぎ、乾いた布で水分を良くふき取って、湿気の少ない場所で保管してください。
| 素材 | 【刀体】ステンレス複合材 刃材:特殊ステンレス刃物鋼 合わせ材:ステンレス鋼(両側面) (刃付け形状/両刃付け) 【口金・尻金】ステンレススチール 【柄】積層強化木 |
|---|---|
| サイズ |
約幅34.5x奥行5x高さ2.3cm 刃渡り:20cm |
| 重量 | 約214g |
| 原産国 | 日本 |

