Vita Craft ビタクラフト Nシリーズ ソテーパン 20cm

一台二役の万能型。

料理を「おいしく、ヘルシー」に導く、全面7層のソテーパン。
フライパンのように焼き目をつけ、そのまま鍋のように煮込む。そんなマルチな使い方ができるソテーパンに、ビタクラフト最高峰の「全面7層構造」を惜しみなく投入しました。
熟練の職人技が光る、一生ものの調理器具です。

 

理想的な熱効率を叶える「全面7層構造」

ステンレスとアルミニウムを幾重にも重ねた7層構造により、「熱しやすく冷めにくい」という理想的な環境を実現。
底面だけでなく側面まで素早く均一に熱が伝わるため、弱火でも短時間でおいしく仕上がり、エネルギーの節約にも貢献します。

 

栄養と旨みを閉じ込める「無水・無油調理」

本体とフタが密着して生まれる「ベイパーシール®（水蒸気の膜）」効果で、野菜の水分だけで作る無水調理や、肉の脂を活かす無油調理が可能。
ビタミンやミネラルを逃さず、シンプルな味付けで素材本来の美味しさを引き出します。

 

手に馴染む「熱くなりにくいステンレスハンドル」

持ち手には熱が伝わりにくい構造のステンレスハンドルを採用。
機能性と美しさを兼ね備えたモダンなデザインは、出しっぱなしでもキッチンを美しく彩ります。