Vita Craft ビタクラフト Nシリーズ 両手鍋

最高峰の「全面7層構造」
家庭の料理をプロのクオリティに。

無駄を削ぎ落としたスタイリッシュなデザインに、「全面7層構造」を凝縮。
これ一台で、日々の煮込み料理から特別な日のオーブン料理まで、あらゆる調理を劇的に美味しく、効率的に変えてくれます。

 

理想的な熱効率を叶える「全面7層構造」

ステンレスとアルミニウムを幾重にも重ねた7層構造が、底面から側面まで均一に、そして強力に熱を伝えます。
保温性も非常に高く、火を止めた後の「余熱調理」で、煮物はより深く味が染み込み、お米はふっくらと炊き上がります。

 

栄養と旨みを閉じ込める「無水・無油調理」

本体とフタが密着して生まれる「ベイパーシール®（水蒸気の膜）」効果で、野菜の水分だけで作る無水調理や、肉の脂を活かす無油調理が可能。
ビタミンやミネラルを逃さず、シンプルな味付けで素材本来の美味しさを引き出します。

 

手に馴染む「熱くなりにくいステンレスハンドル」

持ち手には熱が伝わりにくい構造のステンレスハンドルを採用。
機能性と美しさを兼ね備えたモダンなデザインは、出しっぱなしでもキッチンを美しく彩ります。