極JAPAN 片手小鍋20cm

鉄フライパンの良い特性はそのままに、極めてサビにくく、面倒なお手入れのいらない、深型で片手タイプの小鍋です。

◆深さ8cmの深型な片手タイプの小鍋
炒めから煮込み料理まで幅い広い用途で使用できます。鉄は一度温まると冷めにくいのが特徴です。鉄だと熱源から遠い鍋の側面からも、じっくりと食材に熱を伝えることが出来ます。

◆天ぷら鍋、揚げ物としても
揚げ物は、油の温度が下がってしまうとカラッと揚げることが出来ません。鉄でしっかりと油の温度を保持して、カラッとした揚げ物を揚げることが出来ます。

◆鉄分補給
小回りのきく小鍋なので、野菜を湯がいたりなどの何気ない調理にも利用でき、鉄分補給にも役立ちます。