富士ホーロー 匠シリーズ ソースパン 18cm

半世紀以上の歴史を持つ琺瑯職人・横澤満氏が監修

琺瑯一筋50年以上の職人であり、高級腕時計「セイコー プレザージュ クラフツマンシップシリーズ」の琺瑯文字盤を手掛けた横澤満氏が調色・監修を担当しています。わずか0.01mm刻みの仕上がりを見抜く匠の技術が注ぎ込まれています。

表情豊かな日本の伝統色「鉄色（てついろ）」

金属のような鈍い光沢と落ち着きを持つ伝統色「鉄色」を採用。見る角度によって色合いが変わる奥深い質感を楽しめます。

• 鉄黒（てつくろ）：金属的で鈍く光る重厚感のある色合い。
• 鉄緑（てつみどり）：冷たさと落ち着きを兼ね備えた渋みのある色合い。

徹底的に追求された使いやすさとデザインバランス

キッチンで使用頻度の高い18cm片手鍋だからこそ、ツマミやハンドルの形状・大きさ、ボディとのサイズ感など試作を繰り返してトータルバランスに優れた設計に仕上げられています。天然木を用いたハンドルとツマミが手に馴染みます。

優れた熱効率とお湯が早く沸く構造

熱効率が高く、お湯が素早く沸騰します。比較的少ない火力で茹でる・蒸す・煮込む調理が可能なため、エネルギー消費を抑えた効率的な調理が可能です。

日常使いに最適な容量2.2L

満水容量は約2.2Lで、味噌汁やスープ作り、少人数の煮物や下茹でなど日常の調理全般で活躍するサイズ感です。