商品説明
半世紀以上の歴史を持つ琺瑯職人・横澤満氏が監修
琺瑯一筋50年以上の職人であり、高級腕時計「セイコー プレザージュ クラフツマンシップシリーズ」の琺瑯文字盤を手掛けた横澤満氏が調色・監修を担当しています。わずか0.01mm刻みの仕上がりを見抜く匠の技術が注ぎ込まれています。
表情豊かな日本の伝統色「鉄色(てついろ)」
金属のような鈍い光沢と落ち着きを持つ伝統色「鉄色」を採用。見る角度によって色合いが変わる奥深い質感を楽しめます。
- 鉄黒(てつくろ):金属的で鈍く光る重厚感のある色合い。
- 鉄緑(てつみどり):冷たさと落ち着きを兼ね備えた渋みのある色合い。
新開発「三又つまみ」(実用新案申請済)による握りやすさ
フタには新開発の「三又つまみ」(実用新案申請済)を採用。端面に凹凸を施してグリップ力を高めており、濡れた手やミトン・布巾を使用している際でも滑りにくくしっかり握れる設計です。難しい鋼板端面への釉薬の塗り分け技術も施されています。
優れた熱効率(入力値約100%※1)とお湯が早く沸く構造
熱効率に優れており、お湯が素早く沸騰するため、パスタなどの麺類の下茹でや煮込み料理に適しています。中火以下の火力でも熱がしっかり伝わるため、エネルギー消費を抑えた効率的な調理が可能です。
※1:熱源の火力が鍋本体に伝わる比率。一般財団法人製品安全協会の試験にて入力値約100%を記録(コーヒーケトルは85%)。
作り置きや大人数分にも対応する大容量5.6L
深さのあるキャセロール構造で、満水容量は約5.6Lです。カレーやスープなどの煮込み料理から麺類の下茹でまで幅広く活用できます。
使用上のご注意
- IH調理器でのご使用について:急激な温度変化による琺瑯層の損傷を防ぐため、火力をレベル「中」以下から開始して徐々に温度を上げてご使用ください。
- 手作業による個体差について:手作業で釉薬を施しているため、本体や蓋に黒点や塗りムラが見られる場合がありますが、製造工程上生じるものであり品質上の問題はございません。
| 素材 | ほうろう用鋼板 |
|---|---|
| サイズ | 約幅29.0×奥行23.5×高さ18.5cm |
| 重量 | 約1760g |
| 容量 | 約5.6L |
| 対応熱源 |
ガス火 IH対応 |





