ウルシヤマ金属工業 UMIC セラブル いため鍋 28cm

スピニング加工で実現した「軽量化」と「強度」

全面2層クラッド材を、回転させながら延ばして成形する「スピニング加工」を採用しています。

• 底は厚く、側面は薄く： 28cmという大型サイズながら、わずか890gという驚きの軽さを実現。
• 変形に強い： プレス加工に比べて金属の残留応力が少なく、IHの強火力による熱変形に対しても非常に高い強度を誇ります。

スピード加熱を叶える「全面2層クラッド材」

熱伝導性に優れた「アルミニウム」と、磁性に優れた「ステンレス」を組み合わせた特殊素材を全面に使用しています。
IHクッキングヒーターとの相性が抜群で、鍋全体に素早く、ムラなく熱が伝わります。忙しい朝の調理や、一気に火を通したい中華料理も思いのままです。

こびりつきにくく、熱に強い「マーブルセラミック加工」

内面には、キズに強く、熱に強いセラミック加工を施しました。
少ない油でも食材がスルッと滑り、調理もお手入れも劇的に楽になります。

【注意事項】

調理に際しては、必ず油をひいて使用してください。
特に初めて調理をするときは、調理前面に油を塗って使ってください。